令和4年6月学習会 食中毒に注意!
みなさんこんにちは(^_^)
梅雨入りしたもののお天気☀が続いています。
気温も上がって、湿度も高いので蒸し暑いです
ι(´Д`υ)アツィー
今日は先日(6/15)に行われた学習会の様子
をお伝えします。
今回は管理栄養士さんが講師となってこの時期注
意の必要な「食中毒予防」についての講義でした。
講義の中では、カンピロバクターやサルモネラ菌、
腸管出血性大腸菌(O157)やノロウィルスとい
った食中毒の原因菌・ウィルスの紹介。
また最近増えているアニサキスの症状や感染の防
止のポイントなどわかりやすく説明していただき
ました。
さらにレジ袋が有料化され、みなさんも利用され
ているであろうエコバッグの使用上の注意点など
日常での生活場面での注意点も教えていただきま
した。
今年も真夏の猛暑が予想されており、食品の扱い
には十分注意したい所です。
では今日はこの辺で(^.^)/~~~………
と思いましたが、最後に問題!
覚えておいて損はない食中毒予防の3原則
食中毒菌を
①つけない
②増やさない
あと1つはいったい何でしょう?3択です。
1.整える 2.残さない 3.やっつける
さぁ、1・2・3のどれでしょう。
答えは↓↓↓ ではこの辺で(^.^)/~~~
3.やっつける でした(^_^)