令和４年６月学習会　食中毒に注意！

みなさんこんにちは(^_^)

梅雨入りしたもののお天気☀が続いています。

気温も上がって、湿度も高いので蒸し暑いです

ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ

今日は先日（６/１５）に行われた学習会の様子

をお伝えします。

今回は管理栄養士さんが講師となってこの時期注

意の必要な「食中毒予防」についての講義でした。

講義の中では、カンピロバクターやサルモネラ菌、

腸管出血性大腸菌（Ｏ157）やノロウィルスとい

った食中毒の原因菌・ウィルスの紹介。

また最近増えているアニサキスの症状や感染の防

止のポイントなどわかりやすく説明していただき

ました。

さらにレジ袋が有料化され、みなさんも利用され

ているであろうエコバッグの使用上の注意点など

日常での生活場面での注意点も教えていただきま

した。

今年も真夏の猛暑が予想されており、食品の扱い

には十分注意したい所です。

では今日はこの辺で(^.^)/~~~………

と思いましたが、最後に問題！

覚えておいて損はない食中毒予防の３原則

食中毒菌を

①つけない

②増やさない

あと１つはいったい何でしょう？３択です。

１.整える　２.残さない　３.やっつける

さぁ、１・２・３のどれでしょう。

答えは↓↓↓　ではこの辺で(^.^)/~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

３.やっつける　でした(^_^)